一年平均产3只羔羊，最高可达5头。

鲁中肉羊是以白头杜泊为父本、我国本土湖羊为母本杂交选育而成。该品种适合在北方农区养殖，具有产羔数量多、生长速度快、产肉性能好、适合舍饲圈养等优点。6月龄育肥羔羊出栏平均体重48.79kg，屠宰率达到54.85%。