不会烧坏。
铸铁熔点在1145~1250℃,家用的各类燃气灶温度大约在800度左右,所以铁锅会被烧红而基本不会融化。
铁锅干烧后会生成铁的氧化物,刷锅后会发现水是黑色的,这时如果发水后会发现锅底生锈,这时只要用肥肉靠油或直接向锅内加油后再加热,多进行几次同类操作让锅底吃饱油,锅就会再次恢复以前的黑亮状态了
原创 | 2022-12-05 15:07:34 |浏览:1.6万
不会烧坏。
铸铁熔点在1145~1250℃,家用的各类燃气灶温度大约在800度左右,所以铁锅会被烧红而基本不会融化。
铁锅干烧后会生成铁的氧化物,刷锅后会发现水是黑色的,这时如果发水后会发现锅底生锈,这时只要用肥肉靠油或直接向锅内加油后再加热,多进行几次同类操作让锅底吃饱油,锅就会再次恢复以前的黑亮状态了
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