鲁山当地的鲁记羊杂烩非常有名，而且好吃。

羊杂烩是鲁山县非常有名的一种汤类食物，而且羊杂烩的话喝起来也比较的好，和它的汤汁喝起来会比较的鲜美一点，并且羊杂烩主要也就是用一些羊肉，然后搭配上一些其他的内脏，然后定型加工制作而成的一种它比较的鲜美，而且它里面包含的一些蛋白质的话也会非常的丰富，并且会加入一些辣椒油呀，或者是一些调味品。然后配上一些酥饼吃的话，饱腹感也会更加的强一点。