韩国料理不需要一次性上齐。在韩国饭店吃饭，每次点完餐后，总会上来满满一桌子的各式小菜。正如韩国俗语说的一样：桌上的小菜数量太多，都要把桌子腿给压弯了。而最近有些高级的韩定食餐厅则会像西方一样，按菜品的顺序进行上菜，但一般的韩餐厅不会按着开胃餐、汤、主菜的顺序上菜的。