你好，建筑工人是不能直接与总包单位签订合同的。

我国相关规定要求，实行施工总承包的项目，总承包单位不得将项目分包给不具有资质的单位或个人。总承包单位只能与有专业劳务分包资质的劳务单位签订合同，然后由劳务分包单位与建筑工人签订合同，工人不能直接与总包单位签合同。