黛西庄园红酒非常好。南澳州产区的葡萄酒在整个澳洲乃至整个世界都占据着非常重要的地位，出产了许多葡萄酒，实际上这是同南澳州产区的气候密不可分的。

南澳州产区南部的地中海气候非常适合葡萄树的生长，而北部的干旱地区，昼夜温差大，非常有利于糖分和风味的积聚，适当运用灌溉技术就可以解决缺水问题，黛西庄园红酒是用在这种环境下结出的葡萄品质，非常不错。