绿食含金糕其实就是山楂糕。百多年以前，在北京有两家最出名的金糕店，一家是泰兴号，另一家是富川斋。泰兴号做出的金糕色如胭脂，但不能长期储存。富川斋的金糕色泽金黄，且能长期贮存。