蔷薇冬季一般情况下不会冻死，它的耐寒性还是比较不错的，个别的品种在-30℃的环境依旧能够存活。

主要还是看养殖的好坏，如果植株生长健壮的话，过冬是没有任何问题的，在我国的北方大部分地区都是可以安全过冬的。蔷薇花的生长能力和适应能力都是比较强的，所以不用担心冬天会被冻死。