鸟儿有鼻子，只是在外观上看不太明显，鸟类的嗅觉器官包括外鼻孔、鼻腔和内鼻孔。鼻腔黏膜的嗅部有嗅觉细胞，能接受气味的刺激，通过嗅神经传入大脑，产生嗅觉。另外，鸟有着卓越的视觉能力，鹰从高空中寻找到猎物就是一个典型的说明它视觉厉害的例子。