沙棘果酱

沙棘果、胡萝卜、冰糖各适量。沙棘果去杂洗干净，胡萝卜洗净，切成小块，将胡萝卜、沙棘果用榨汁机一起搅碎，加入砂锅内，加冰糖煮沸，熬煮至基本收汁，关火后放置一会儿盛起装瓶，冷藏保存，随吃随取。沙棘果酱可以夹面包吃，也可以泡水喝，味道酸酸甜甜的非常可口。沙棘果酱含丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，有助于增强人体免疫功能、防癌抗癌、养颜美肤。