沈从文腊八粥看羊读shěn cóng wén là bā zhōu kàn yáng。

◎ 沈

瀋 shěn 

名

(1) 汁 [juice]

瀋，汁也。从水，審声。——《说文》

无备而官办者，犹拾瀋也。——《左传·哀公三年》。释文:“北土呼汁为瀋。”

为榆沈。——《礼记·檀弓》

布绞取沈，以和花汁。——《齐民要术》

又如:沈液(汁液)

(2) 沈阳市的简称 [Shenyang]。