南蛮烧是白瓷，而备前烧是不上釉不绘彩的。

烧瓷是指在铜质胎体上涂敷釉料，经烧结、彩绘、镀金、磨光而制成的金属工艺品。又称画珐琅、铜胎画珐琅。是中国北京著名的传统工艺品。清代康熙年间欧洲彩绘珐琅工艺品传入宫廷，为帝王们所喜爱。康熙五十七年宫廷在内务府养心殿造办处下设珐琅作，法国匠师格拉沃雷担任技艺指导。