一、食材准备:
五花肉500g,糯米,白糖,黑芝麻,花生,核桃,黑豆等适量
二、喜沙糯米饭的做法步骤做法步骤
步骤1
黑豆炒熟打成粉,加水让豆粉变粘,加入芝麻核桃花生白糖做成的馅儿。
步骤2
五花肉切片,第一刀切到肉皮处,不要切断,第二刀切断。
步骤3
把准备好的馅儿铺到两片肉之间,两片肉加上喜沙馅儿变成一块肉。
步骤4
一块一块的夹好馅的五花肉摆好入碗中。
步骤5
糯米用水浸泡两三个小时(头天晚上浸泡更好),铺一层在肉片上!凉水入锅蒸四十分钟左右,喜欢入口即化感觉的可以多蒸一二十分钟。
步骤6
出锅扣到盘子里即可食用!看着肥腻,因为有豆沙馅所以吃起来不腻!肉吃完后少许馅儿散落在糯米上也可以当做八宝饭吃。