原料
腐竹 100克，猪肉 150克，鱼丸 100克，玉米油 适量，盐 少许，酱油 适量
做法步骤：
1/10
先把鱼丸解冻好备用。
2/10
腐竹先用温水泡发。
3/10
把切好的腐竹切小段。
4/10
猪肉洗净切片。
5/10
然后放到热油锅里稍煎下。
6/10
加入少许的盐翻匀。
7/10
把腐竹和鱼丸倒下炒。
8/10
加入适量的酱油。
9/10
翻炒匀加少许的水焖。
10/10
焖至2分钟就可以出锅了。
腐竹炒鱼的做法
用料
腐竹鲮鱼片 200克
圆椒 1个
蒜 两瓣
油 适量
酱油 适量
盐 适量
做法步骤
1、腐竹鲮鱼片切小块
2、圆椒去籽清洗干净、切片
3、蒜去衣清洗干净、切片
4、热锅放油、放蒜爆香、放圆椒炒至断生
5、放腐竹鲮鱼片炒一分钟
6、放酱油、盐、炒匀即可
腐竹炒鱼的做法
主料
腐竹 45克 鱿鱼 345克
辅料
剁椒 适量 姜片 适量 葱段 适量
配料
料酒 适量 生抽 适量 盐 适量
微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 腐竹炒鱿鱼的做法步骤 1材料：腐竹（已泡发）、鱿鱼（已洗净）、剁椒、姜片、葱段 2将已泡发的腐竹清洗一下。 3放在案板上切成段，待用。 4将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。 5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 6随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。 7翻炒翻炒。 8接着，合入切好的腐竹，搁入适量的剁椒。 9翻炒翻炒。 10然后，加适量的生抽。 11加适量的盐。 12调味炒匀。 13最后，搁入葱段，即成。
