原料：旱萝卜一个、虾皮50克、葱花、八角、盐、蚝油、玉米油、鸡精各适量。

做法步骤：

第1步、旱萝卜洗净备用。

第2步、切成细丝。

第3步、葱花备用。

第4步、所有食材准备就绪。

第5步、锅内放油烧热然后放葱花虾皮八角爆香。

第6步、放入旱萝卜丝翻炒均匀。

第7步、煸炒至软一些。

第8步、放入适量蚝油。

第9步、加少许盐。

第10步、翻炒均匀后加入适量清水烧一会儿。

第11步、汤汁浓稠即可关火。