枸杞烤焦了是不建议使用的。枸杞可以用于熬粥，也可以用于泡茶。是很好的补品，如果已经烤焦，就失去了它原有的营养价值，食用后还有可能出现消化不良，所以不要食用。

枸杞子可以滋阴补肾清热。可以提高免疫力增强体质。但烤焦了就不要吃了。祝您健康快乐！