干野山参在常温下保质期只有3个月，如果是在干燥低温的环境下可以保存2年。干野山参的价值很高，买来的干野山参如果短期内不食用。一定不要放在潮湿、温度高的地方储存，容易变质。放在干燥低温的冰箱里储藏，储存的时间如果太长，会大大降低干野山参的药效。