好吃

做法如下

主料

虾250g，柿子椒1个

辅料

调和油适量，食盐适量，花椒适量，油泼辣子适量

1，虾洗净后，虾背划上一刀去除虾线，剪去须子和虾头上的刺

2，青椒切块

3，炒锅倒油，放几粒花椒炸香，放入葱蒜末

4，放入虾，炒匀

5，虾都变色后放入青椒，煸炒一会放盐，放入油泼辣子出锅