内能是物体内部所有分子运动的动能和势能之和，与物质的种类、质量、温度和状态有关。

内能的应用主要有两个方面:

1、利用内能来做功。如热机，把化学能转化为内能，通过做功转化为机械能。

2、利用内能来加热。如烧饭、炒菜、烧水。

口诀:

内能做功机械能

内能加热热传递。