材料
鱼干 300g,糯米椒 20根豆鼓 适量,辣椒3根,蒜头 6颗
做法
1、蒜头去头拍扁备用。辣椒斜切段备用。糯米椒斜切段备用。鱼干先用水清洗沥干备用。
2、起油锅,蒜头、辣椒小火爆香后,加入沥干的鱼干一起拌炒,在锅边倒入1匙米酒,过程中需不断翻炒。
3、加入糖、酱油拌炒一下后,再倒入60cc热开水继续拌炒至鱼干入味。
4、加入豆鼓及糯米椒拌炒一下即可完成。
原创 | 2022-12-05 14:35:55 |浏览:1.6万
材料
鱼干 300g,糯米椒 20根豆鼓 适量,辣椒3根,蒜头 6颗
做法
1、蒜头去头拍扁备用。辣椒斜切段备用。糯米椒斜切段备用。鱼干先用水清洗沥干备用。
2、起油锅,蒜头、辣椒小火爆香后,加入沥干的鱼干一起拌炒,在锅边倒入1匙米酒,过程中需不断翻炒。
3、加入糖、酱油拌炒一下后,再倒入60cc热开水继续拌炒至鱼干入味。
4、加入豆鼓及糯米椒拌炒一下即可完成。
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