伊比利亚的葡萄酒非常好喝，物美价廉。伊比利亚的葡萄酒通常只在好年份酿造，伊比利亚的葡萄酒必须在橡木桶中陈酿至少两年，在瓶中窖藏三年。 伊比利亚的白葡萄酒或玫瑰酒的酿造时间必须经过至少四年，其中在橡木桶中陈酿至少六个月，很好喝。