按复位键。

史密斯热水器恢复原始设置，拨掉电源，拆开热水器的外壳。里面有一个长方型的温控器，还有一个限温器。中间都有一个圆形的按键，用手都使劲按一下一般来说，热水器跳，是温控器有问题，没感应到温度，这样子只是治标不治本的办法。