晒盐的季节最好是6一9月份，这个季1节气温最高，太阳高度角最大，太阳光线最强，利于水分的蒸发。而晒盐正是将盐卤水在晒畦里利于太阳光照射，水分蒸发后，剩下颗粒状的原盐。运城盐池几千年来就是利用太阳光晒盐，尤其是每年6月份，降水少，气温高，盐粒晶莹透亮。

运城盐池晒盐的季节

1、太阳光线最强、气温最高利于水份蒸发时期，一般每年的6一9月份。

2、晒制时间:需要在气候温和，光照充足的时期，天气晴好每天早上日出至晚上日落时节(早上6点至下午8点)来晒制。