9、2斤。根据生活常识，豆油一升大约是1千克等于两斤，4.6升等于9.2斤。豆油的密度是0.92克/升，所以一升大豆油=0.92×2斤=1.84斤
拓展内容：
豆油
一、简介
豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味
二、特点
大豆油的理化常数:
相对密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375
折光指数(n20℃D) 1.4735-1.4775
粘度(E020℃) 8.5左右
凝固点(℃) -18~-15
碘值(g碘/100g油) 120-137
皂化值(mgKOH/g油) 188-195
总脂肪酸含量(%) 94.96
脂肪酸平均分子量 290左右
豆油的成分组成
大豆油的脂肪酸组成
成分 含量(%) 成分 含量(%)
棕榈酸 6-8油酸25-36
硬脂酸 3-5亚油酸52-65
花生酸0.4-0.1亚麻酸2.0-3.0
4、6升豆油等于多少斤
要正确计算本题目，首先要弄清豆油的比重是多少，才能把一定容积的油折算成重量，从以往学过的物理常识中比重列表中可获知，豆油的比重为0.84公斤每升～0.89公斤每升。其次，还要掌握公制与市制计量单位的换算关系，1公斤等于2斤，那4.6升豆油的重量等于4.6升x0.85公斤每升x2就是8.93斤。
