因为氢键需要给体donor与受体acceptor，水中的氧原子带负电（partialnegative charge），且有孤对电子，是好的受体，氢键受体是本身电负性高在化合物中带负电的原子（通常就是氟、氧、氮）。甲烷分子不包含氢键受体。另外：即使水可以和甲辅钉滇固鄄改殿爽东鲸烷形成氢键，键强度也很小，因为碳氢的电负性差别很小，甲烷里的c-h键极性很小，氢上带有的正电荷有限。