工具原料：

蹄脚500克，料酒20毫升，黄豆300克

啤酒250毫升，黄焖料300克。

方法和步骤如下：

1、首先把蹄脚冷水下锅，加入适量的葱姜 料酒焯水

2、捞出洗净，放入砂锅中，加入泡好的黄豆，再加入适量的葱姜干辣椒

3、加入一包黄焖料，一瓶啤酒，再加一碗清水，盖上盖子，小火焖50分钟即可