鱼掉了鳞片肯定影响鱼的新鲜度,因为鱼儿鳞片掉了后会影响鱼皮,可能会导致鱼皮的溃烂,直接影响了鱼的健康,那肯定是不新鲜了,所以买鱼的时候鱼鳞掉了最好不要买,肯定老板进货有段时间了,价格肯定也是要降价,要不然买回家就不划算了