绿豆在冷冻层只要冰箱不断电就能一直保存。因为冷冻是一直保鲜的。建议用双层食品袋装绿豆保存。绿豆是解毒的也是寒性的，必须热着。先侵泡一晚上后再煮把绿豆开花了就可以食用了。

建议绿豆分袋装，一代就是一次的，随时吃随时取用，也是双层食品袋分装。