种香菜，大蒜，白菜等能卖高价。立秋前后，种香菜，大蒜，白菜能创造出很好的经济效益，香菜虽然产量不高，但是每斤可以卖到30块钱。

大蒜的亩产量高达四千多斤，大蒜的价格在两块到三块之间，一亩地可收入一万多。

白菜不仅产量高，而且可以深加工，例如，腌制酸菜，辣白菜等进行销售。而且白菜还可以储存，售卖的时间也比较长。以上这几种菜立秋前后种都能带来可观的经济效益。