礼条肉是猪肋肉,是猪肋部位带肋条骨的肉,其形状有四指并拢有余宽,单面猪肉之长,附带肋骨。“礼条肉”又叫“离娘肉”或“礼肉”,是河洛地区男子娶亲时向新娘家中送去的多种“礼品”中的一种。每当男婚女嫁,便有“礼条”相送,表达新郎对新娘家人的真心实意。有“礼条”之礼,新娘母亲也会因此而得到一点慰籍。“离娘肉”多以肋条的多少来确定“礼”的厚薄,一般都是六条肋骨,以求“六六大顺”,斤数上也讲究以“二、四、六、八”之数呈祥。
礼条肉一般割几斤
礼条肉精肥相间一般割6斤和8斤,6和8都既是双数又是吉利。端午节和中秋节以前我以老家女儿都要买礼条肉和鱼去娘家,去看望娘亲这是礼数。长辈做寿也买礼条肉和面条去当贺礼,亲朋好友一直都是这样礼尚往来!这种礼数一直传承多年!
礼条肉一般割几斤
礼尚往来”是中国传统文化之精髓,作为传统节日之一,端午节无疑是送礼的最佳时机。送肉的话,一般六斤比较有意义,如果是送父母,看家里面多少人,没必要买太多,放冰箱里就不新鲜了。