高温高压水：密闭的容器中对水加压，水的沸点就会提高.当压力达到220个大气压、温度达到374℃时，因高温而膨胀的水的密度和因高压而被压缩的水蒸气的密度正好相同.此时，水的液体和气体便没有区别，完全交融在一起，成为一种新的呈现高压高温状态的气体.这时，水便由一般状态变成为“超临界水”.上述使水气交融的压力和温度，被称作“临界点”.超过“临界点”状态的水，就是超临界水.