黄粱犹未熟是指黄粱一梦的意思，是指做了一个不能实现的美梦黄粱：黄米。黄糕：“黍”者，黄米也，非小米，如今的注解多称是小米饭，乃大谬。意思是比喻虚幻不能实现的梦想。后喻荣华富贵如梦一般，短促而虚幻美好之事物，亦不过顷刻而已，转眼成空或喻梦寐以求之欲望落空。