（1）在萝卜膨大初期的时候，摘掉部分老黄叶、病叶。

（2）在萝卜长到差不多一半的时候（萝卜膨大中期），萝卜植株的叶子比较浓密肥厚，可以摘掉几片接近根部的老叶，防止茎叶过度消耗养分。

（3）在萝卜膨大后期，也就是萝卜快成熟的时候，可以再将接近根部的几片叶子摘掉，留80%左右健壮的绿叶，维持茎块膨大后期微量有机物的积累。

（4）在收成前5天左右，将准备采收的萝卜的茎叶全部摘掉，可以使萝卜口感更脆甜。

摘叶方法：具体方法就是用指甲掐断叶子根部，不可拔动，切记。