主料： 桂花粉50g， 鸡蛋1只

辅料： 红糖(适量)， 姜(适量)

步骤：

1、锅里煮约适量清水，下姜片煮开

2、水开后下桂花粉

3、大火煮开后转中小火，注意溢锅

4、煮桂花粉的时候把鸡蛋打散备用

5、按说明煮约6-8分钟左右，桂花粉煮透

6、下适量约糖煮化

7、最后淋入鸡蛋液煮熟即可！