你所说的墨河实际是蜢子虾，虾很小，吃法很多：常见的是鲜蜢子虾加鸡蛋，韭菜炒着吃。其次加工成虾酱经过发酵，这样保存时间长，适合长期吃。

吃法：可以加鸡蛋蒸着吃，也可以配喜腥的蔬菜，做各种美味。关键是你说的这种墨河，物美价廉，是老百姓喜欢的小海鲜。这个回答你是否满意?

青岛墨河的吃法

你说的青岛“墨河”就是虾酱。吃法很多，可以蒸一下沾葱吃，也可以虾酱炒鸡蛋，还可以虾酱炒芸豆丁，配上面条吃也不错的，等等很多吃法。