材料

萝藦 一个，猪肉 100g，玉米粉 1小匙，盐 半小匙，酱油 2小匙，水 50ml，玉米粉水 适量，蒜头 20g

做法

1、萝藦去皮切条状，猪肉切好放盐玉米粉腌着，半小匙盐不需放完在肉，留一些炒瓜的。

2、烧热锅放蒜头爆香，下萝藦放盐炒，炒差不多就可以放水小火焖熟，焖到好像上面的看起来有点半透明就可以上碟。

3、锅无需洗直接放油下猪肉炒直半熟，放玉米水酱油小火焖到熟，放在炒好的萝藦上即可。