主料:
鸭肉半只
胡萝卜一根
木耳一抓
干笋一抓
五花肉250克
辅料:
生姜20克
蒜米5颗
耗油20毫升
生抽20毫升
盐少许
调和油少许
步骤1
买回来的鸭肉,我喜欢撩道水,顺便把不好的肉去掉
步骤2
因为买的老鸭,放到高压锅里压一会儿,高压锅冒气后十分钟,就可以关火
步骤3
将上好的五花肉切片
步骤4
生姜切丝待用
步骤5
炖熟的鸭肉,鸭肉捞起待炒,汤留着明天煮面条吃
步骤6
胡萝卜切片,稍厚一点
步骤7
五花下锅出油后,放入木耳干笋,好香
步骤8
胡萝卜下锅后,颜色就漂亮了
步骤9
炒五分钟后,放入鸭肉
步骤10
所有主料下去后,加耗油,生抽,盐