三到十五天。紫薯芋泥在常温环境下，可以保存三天时间。而将其放入冰箱冷藏，则能保存五到七天，冷冻保存时间最长，可以存放十五天左右。紫薯芋泥保存时，最好将其用保鲜袋密封包装，防止空气中的细菌和灰尘介入，影响芋圆的口感和风味。