韭菜花当然是用韭菜花做的。韭菜花是一种美味。爱吃的人太多。尤其是吃火锅都需要放一些韭菜花来调味。选用新鲜韭菜花，挑选洗净，然后晾干。找个坛子，洗净晾干安照5比1的比例，就是1斤韭菜花2两盐。放入坛子中，放到阴凉处。10天就可以吃了。