直径27厘米的圆形菜墩家庭用是足够了。 一个6口之家用27厘米直径的菜墩是够用了。就是包饺子在上面剁馅，剁个两斤肉的馅也是完全可以的。所以说家庭用27厘米直径的圆形菜墩够用了。 但如果说单位食堂用是小了一点。

一般剁菜圆的用多大合适

一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，越重质量越好。太薄不但不耐用，而且使用起来容易摇晃。

看年轮。圆心在砧板的中央或接近中央，年轮圈数多，且疏密均匀的为佳。

看大小，也就是切菜砧板尺寸，大小要适中，2至3人的家庭选购直径28厘米左右的为宜4至5人则可选购32厘米左右的。