桔子树的花朵一般在4～5月之间开放，果实一般在10～12月之间成熟。桔子树的花朵单生，2～3朵簇生，花瓣多为长卵形，颜色为白色或白绿色。果实为圆形，颜色为黄色或橙红色。

桔子树在花期和果期前，需要给予其充足的光照，使其进行光合作用，能够积累糖分。花期和果期前，还需要适量的给桔子树浇水和施肥，要保持土壤湿润。在施肥期间，肥料多以磷钾肥为主，有利于花朵的开放和果实的生长。