花椒木带皮和去皮具有以下几个方面的区别:

1、用途不同

花椒木带皮，主要是用来制作拐杖，或者是练功的棍棒，也用来制作小把件，还有做鸟杠，这些东西用带皮的花椒木更显得天然质朴。

而去了皮的花椒木，主要是用于按摩棒，也可以做小孩儿的咬牙棒，也就是我们常说的磨牙棒，或者制作一些小工艺品。去了皮，更容易把玩上色。

2、手感不同

花椒木带皮，外皮上的沟纹、突刺手摸起来更粗糙，按摩效果更突出。

而去了皮的花椒木相对比较光滑，手摸起来要光滑的多。

3、颜色不同

花椒木带皮，颜色是灰褐色的。

去了皮的花椒木是黄白色的。