桃胶煮糖水比较好吃。把桃胶用清水浸泡一个小时，让他慢慢软化。然后把白银耳也浸泡一个小时，在撕城小碎块。水开之后，一起放进锅里煮10分钟左右，可以再加入牛奶白糖进行调味，这样非常香甜。
桃胶怎样煮才好吃
1、主料：桃胶15g、雪梨2个、桂花2g。
2、辅料：清水适量、冰糖适量。
3、将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软好的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净。
4、雪梨洗净去皮切小块儿。
5、将桃胶和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，至汤汁开始变得有些黏稠。放入雪梨块儿，再煮10分钟。
6、放入桂花和冰糖。
7、再煮5分钟至冰糖融化即可关火。
桃胶怎样煮才好吃
首先要把桃胶浸泡一晚上，浸泡到桃胶没有硬芯存在的时候再挑去桃胶中存在的杂质，然后再把桃胶放到炖盅里面，其中要加清水，桃胶中还要加一些牛奶，因此使用的水量不要太多，放到锅中开始煮，只要煮半个小时就可以了，煮到中间的时候可以加冰糖和牛奶调味，之后再煮熟桃胶就可以吃了。
