玛丽金鱼要选体型看起来比较圆润，而且它们的背鳍是又高又宽的。母鱼的体型偏大，臀鳍是圆形的。公鱼的体型偏小，臀鳍是棒形的。

玛丽鱼的品种有很多，常见的有羹匙翅玛丽、鸳鸯玛丽、红翅玛丽、黄翅玛丽、银珍珠玛丽、燕尾玛丽、帆翅玛丽、皮球玛丽等。纯色的玛丽鱼又有金玛丽、银玛丽、黑玛丽、红玛丽等。