大蒜正面看像百合，紫皮大蒜正面看象彼岸花根部的头，也像水仙花的头部。基本上像大蒜相仿的植物它们的茎部，叶子都是长条形的，还有一种植物是野生的，也象大蒜，不过这种植物叫十蒜，十蒜不能吃，是药材，还有长在烂泥水中的叫节节草，它的根部也像大蒜，不过这种外皮是黑色的。