蒙古族忌食驴肉、狗肉、白马肉、虾、蟹、鱼、海味，不猎取怀孕、体瘦幼小和正在哺乳的动物。没有不吃牛舌尖的禁忌。

蒙古族是一个传统游牧民族，是中国的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族，主要分布于东亚、中亚地区。蒙古族始源于古代望建河（今额尔古纳河）东岸一带。13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计，过着“逐水草而居”的游牧生活。