苏北梨花一般是在三月中旬左右开花的。

梨花都是3到5月份开花的。因品种、地区不同，开花的具体时间也就不同，通常南方地区三月开花，北方地区四五月开花。梨树开花最有利的天气条件是晴朗、无风、或微风，气温稳定在10度以上，开花和花粉萌芽在14度时明显加快，17-18度对开花和授粉受精最为有利。