答骨肉相连肉蟹煲热量（150大卡）。
用料
梭子蟹 2只
骨肉相连4串
凤爪 半斤
基围虾 一斤
料酒 2勺
生抽 1勺
姜片 适量
郫县豆瓣酱 2勺
八角 3个
花椒 少许
洋葱 少许
小葱段 适量
干辣椒 少许
蒜 少许
藕片 适量
莴笋 适量
盐 少许
糖 少许
淀粉 适量
芝麻 少许
做法步骤
1、梭子蟹处理干净，裹上淀粉炸一下
2、蟹壳也炸下
3、剩下的油把虾子也炸一下
4、鸡爪洗净切开加姜片料酒焯水
5、准备好姜片，蒜瓣，花椒，干辣椒，洋葱，葱段八角
6、起锅热油加豆瓣酱炒出红油
7、加入准备好的材料，煸香
8、加入梭子蟹和虾子翻炒，加料酒和生抽继续翻炒
9、倒入鸡脚和骨肉相连继续翻炒匀加入老抽
10、翻炒片刻加入煮鸡脚的汤，汤没过食材即可，不需要加太多，加盖煮
11、留些汤汁加入藕片继续盖上烧一会，快烧干前加入莴笋和洋葱不用盖，加适量盐和少许糖，直接翻炒片刻，起锅前放些葱段或者香菜
12、盛盘撒上芝麻就可以了。
骨肉相连肉蟹煲热量
每100克蟹肉煲的热量为82大卡，相当于0.4碗米饭，2.1把通菜，0.9个苹果。想要消耗82大卡需要跑步10分钟，跳绳八分钟，健美操需要17分钟。螃蟹中还含有大量的蛋白质，饱腹感较强，因此较为适宜具有减肥需求的人群食用，减肥期间晚上正常适量食用，通常不会长胖。
