最好配嫩豆腐。

再加土蜂蜜，制作成杏仁奶。香香滑滑的，很好吃。如果想吃饼干，可以配小麦粉和蔗糖，制作饼干，酥酥脆脆，当下午茶不错。也可以打成浆，制作杏仁露，夏天喝一杯，非常好。

如果厨艺不佳，还可以煮汤，加银耳，枸杞，莲子，百合，如果喜欢吃杂粮，也可以加点杂粮。份量不要加太多。最好现做现吃。夏天放凉后，当饮料喝，非常不错。