能换的，在对电饼铛温度传感器进行更换时，需要先从底部打开电饼铛的盖子，电饼铛内的温控器一般是与电饼铛发热盘紧贴着安装的，可用螺丝刀将电饼铛上的温控器上两个固定螺钉拆下，将同型号的温控器换上去并重新连接好接插件，将固定螺钉拧紧重新盖上盖子即可。